家人從超市燒臘檔
買回一份滷水鴨
雖然超市有冷氣
但即食總覺不安全
煮一煮較好
首先用熱水清洗
再用來炆節瓜
味道也不錯
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
節瓜炆滷水鴨
回覆刪除係呀！
刪除我都認為要煮下佢。 燒鴨要在店買，衛生D。
回覆刪除都係㗎，可以買到新鮮啲嘅。
刪除我很少在街買滷水鴨，煮一煮安全D。
回覆刪除因為你會自己煮
刪除我成日都係就咁食咋 :P
回覆刪除其實都安全嘅，不過，我怕佢凍冰冰
刪除而家超市真係咩都有
回覆刪除香港超市越來越似外國。
刪除我好耐前試過喺華潤買~!返家叔咗~煮下好D呢~!
回覆刪除所以我會用暖水洗再煮。
刪除相比下，超市入面都好過街旁舖，少一些街上的灰塵及有冷氣，不過講還講，街邊舖我都是照食=P
回覆刪除超市係衛生啲，不過，我係覺得佢放左一段時間，係燒臘檔我會見新鮮先買。
刪除我會就咁食，除非買左好耐先煮一煮
回覆刪除係呀，即買即食也可。
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