早前在前院
買了一扎
有機菜芯菜乾
差點忘記了
昨天摷出來
浸了幾小時
加
紅蘿蔔 腰果
合桃 紅腰豆 鷹咀豆
煲素湯
滾起來
都有菜乾香味
不過
我還是喜歡白菜乾多啲
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
菜乾湯，我都愛飲的，幾甜，當然出面飲的冇EE咁多料。
回覆刪除都唔係嘅，EE煲冇肉食㗎。
刪除唔一定要肉，我出面飲菜乾湯，多數係紅蘿蔔、菜乾加唐排。講真，D唐排好時都係冇乜肉，EE果D腰果 、
刪除合桃、 紅腰豆 、鷹咀豆呢D反而可食晒落肚。
☺️
刪除原來要浸咁耐
回覆刪除係要浸咁耐架。
刪除真係咩都可以煲素湯喎，下次我又試下用菜乾。
回覆刪除菜乾煲素湯，一様好味。
刪除我都喜歡飲菜乾湯, 外賣一碗, 唔該😊
回覆刪除下次啦，今次已經售罄。
刪除白菜乾就試得多，菜芯菜乾未見過有得賣，咩味？
回覆刪除係有機菜芯，蔬菜統營處的員工自己曬架，同白菜乾差不多味，不過，煮完白菜乾好腍滑，而菜芯乾菜葉好滑，有些菜梗好老，食唔到。
刪除我買出面的菜乾，發覺浸得耐就失去菜乾味，所以我最多只用熱水浸大半個小時！
回覆刪除唔浸耐啲怕有沙，自己曬就唔使浸咁耐。
刪除菜芯菜乾都得?應該白菜乾香啲.
回覆刪除其實都差唔多，白菜乾好食啲。
刪除好特別，菜心乾
回覆刪除我都係第一次食。
刪除好友.☼黃昏好☁傍晚好♦･ﾟ☾晚上好
回覆刪除💛*¨*💘･ﾟ｡💚･ﾟﾟ💗¨💙
╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗∧∧💞
║╚╝║══║═║═║╚╝║･ω･)
║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝⊂ノ💕
╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝週四🎈
💟*¨◇💖∴°¨💓∵*`⊹💜
晚安啊！
刪除菜乾配乜都好飲
回覆刪除滋補好好~
回覆刪除好潤
刪除菜乾足料落好多喎！
回覆刪除幾乎料多個湯。
刪除菜芯菜乾，未食過喎，係咩味架？
回覆刪除同而菜乾差不多，但菜心菜梗好靭，都係白菜乾好食些少。
刪除菜乾湯好飲~~我家下少咗煲湯喇不過~!
回覆刪除我其實都不常煲湯，滾湯多。
刪除菜芯菜乾未試過,我都係多食白菜乾:P
回覆刪除其實白菜乾好食DD
刪除