生日快樂

今天是

兒子的生日

但他今早

便入營當義工

要過兩天才回家

昨日本來

想自己做個簡易蛋糕

(係佢自己做)

可惜家中缺乏材料

下午又要出外

所以還是買好了

是聖記的

濃情朱古力

小小的一個蛋糕

外型算是簡約

沒花巧

看來都

頗適合男孩子

阿仔

生日快樂

身體健康

又大一歲喇

漫漫長路

加油啊！！！

粥麵午餐

週末早上

有點懶洋洋

因為下午要去聽講座

匆匆忙忙

用雪櫃剩餘物資

炒了個豉油皇麵

九龍城陳明記

除了蝦子粗麵

雞蛋粗麵也不錯

粥和麵是當然配搭

今次材料較簡單

有眉豆 花生和南瓜

加了自已曬的果皮

簡單好味

兒子說

外面吃不到的美味

他嘛就是

有要求又易滿足

買了半斤毛豆

用鹽水烚熟

噫噫

都幾好喎

港式紅豆包

最近買左部

P仔麵包機

買時係最新款

已經個多月

仍然未有心情

同佢好好溝通

求其整過幾次

簡單包包

最近呢幾次用佢攪麵糰

今次

因煮咗啲紅豆沙

於是做紅豆包食

唔使搓粉

做少層功夫

做出來的包包

漲卜卜

老伴話太多餡

咁下次用少啲囉

用P仔發好麵糰

自己做型再發酵

掃上蛋液就可入爐

其中一個

紅豆多到露餡

食譜在此

迎接春天的節日~瑞典 UPPSALA

2012-05-04

Yblog舊文重貼

每年4月30日

是瑞典 Uppsala 

的一個大日子

全城出動慶祝春天的來臨

大學校園人頭湧湧

還有下水儀式

在冰雪已溶解的河上

不同國藉的學生

自製水上道具

作下水禮

手持國旗

自製小船

有的自製小船

下水後解體

唯有在水上浮沉

晚上有BonFire

一樣人頭湧湧

據說

氣氛非常熱鬧

全城人也出動

開心慶祝

一家人也會

聚在家裏

BBQ取樂

*以上資料和相片*

由小兒Nelson提供

西貢白沙灣天后𧩙~神功戲之李後主

西貢白沙灣天后𧩙
神功戲
23/07/2016
李後主
演員
劉惠鳴 陳咏儀 宋洪波 鄭詠梅 廖國森 梁煒康

李後主自焚片段

劉惠鳴 陳咏儀

西貢午餐~貢多拉(Pizzeria La Gondola)

朋友入來西貢午餐

貢多拉餐廳

Pizzeria La Gondola

是間佈置簡單的

意式小食店

我們點了個二人餐

每位$65元

粟米湯

用粟米攪成蓉

還算真材實料

燒雞串

味道還可以

只是雪雞肉質麻麻

焗燒雞

還算做得不錯

雞皮焗得香脆

只是肉質較乾

薄餅焗得好脆

面上不少芝士

吃起來又不羶

唔錯

包餐飲

飲料可以免費添加

呢處晚餐有任點任食

大概$200元每位計

人多倒不錯

可以多試不同的食物

有禮物收

朋友自製迷你合桃酥

健康好味

椰子雜豆湯

炎炎夏日

每天都熱熱熱

廚房更熱

煮飯越簡單越好

但又好想飲湯

印度椰子

最近價錢平了很多

我第一次賣時

每個$25元

早前買只需$20元

應該還可以更便宜

不過

我冇去格價

順手就買

味道很香甜

今次用的材料更豐富

印度椰子1個

粟米1枝

紅蘿蔔1隻

果皮1/4

花生 眉豆 黑豆 腰果

適量水

約9至10碗水
大家用爐火不同
可酌量加水

煲2小時

可以不用鹽

加小小鹽湯更美味

西貢白沙灣天后𧩙~神功戲

西貢白沙灣天后𧩙
神功戲
21/07/2016
無情寶劍有情天
演員
劉惠鳴 陳咏儀 宋洪波 鄭詠梅 廖國森 梁煒康

拍了小小片段

有興趣

不妨看看