四色椒煮麵筋
四色椒中的紫椒
炒熱後都變了色
不怎麼紫
我煮這麵根
加了些少黑油膏
這個麵筋很香口
味道不錯
節瓜鹹蛋湯
加入冬菇
味道更清甜
加個
青菜又一餐
可能大家覺得
我家吃得太素
不過習慣了
又真的沒多大問題
而且
很多時午餐在外吃
晚上間中也出外用膳
在家吃飯
可清清腸胃呢
午餐及晚餐
因為下午要外出 冰箱又有個 Pizza 於是就焗 Pizza做午餐 順便煎兩隻蛋 粟米車厘茄做配襯 簡單地食個午餐就出門 食過雞就食豬 將腩肉切片 加蘑菇甜椒炒成一大碗 兩人食得滿足 晚上回家時 其實都只是下午六時 但早已黑齊 氣溫-2度 室外真係好凍 買完東西 急急腳回家往 現...
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
都不是太素啦，依家好多人都食多菜少肉。
回覆刪除不過好多人食素都愛煎炸濃味。
刪除我常常都想吃清淡啲，但就得個想字…
回覆刪除四色椒，我呢邊通常只有三色的，冇紫色！
呢個紫色椒都間中有，街市未見過㗎。
刪除今餐唔太素呀，好吸引添
回覆刪除有麵筋同咸蛋，的確係冇咁素。
刪除我喜歡節瓜咸蛋湯, 好想食啊. ;)
回覆刪除節瓜咸蛋湯味道唔錯。
刪除麵筋會有油益味，點去味呀？
回覆刪除麵筋有油益味，表示唔新鮮，去過第二處買啦。
刪除我處理麵筋會用熱水洗兩次，再洗一次凍水去減一些油。
麵筋會有油益味，點去味呀？
回覆刪除最近都吃了鹹蛋節瓜湯,天口太熱,清清的湯加上鹹蛋正合口味.
回覆刪除鹹蛋節瓜送飯唔錯。
刪除我好似未食過紫椒 ^^
回覆刪除呢個紫色椒都間中有，街市未見過㗎。
刪除我反而未見過紫色的椒椒
回覆刪除呢個紫色椒都間中有，街市就未見過㗎。
刪除吃素，只要吃得營養均衡，其實是十分健康的，身體冇咁酸性。
回覆刪除營養均衡好重要。
刪除清清哋我啱呀, 可惜我屋企啲食肉獸唔會俾我咁煮.
回覆刪除哈哈，食得咁清，的確唔易接受。
刪除呢個湯我都成日煲呢
回覆刪除呢個湯好正氣。
刪除很好呀！我而家都盡量食小D肉
回覆刪除夏天都係少肉好啲。
刪除