番薯蓉配菠菜

潮濕的天氣
突然而來的黃雨
非常悶人

買了斤有機菠菜
怎麼煮呢?
炒蒜蓉
太普通了
攪攪新意思

番薯蓉配菠菜



先蒸熟番薯壓成蓉
菠菜用油鹽水灼熟
番薯蒸熟壓爛
再用鑊
加水加橄欖油
用小火煮成
滑一滑的番薯蓉

 

放上已灼熟的
菠菜上面便成

大家
一定會問是否好吃
我愛吃番薯
覺得多一種食法
也不錯

其實
我以前試過用芋頭蓉
相比番薯
芋頭做的比較香
味道也比較夾
所以還是用芋頭好味啲





39 則留言:

  1. ❥2Ѽ16齊齊窩心錫錫又快樂抱抱時刻享受人生
    っˆヮˆ)っ♥*¨•❣╠ ╣aΡpy過每一天嚟♡•。ღ❤
    帶著開心萬事得的心情延續到新一年•歡樂精彩
    福福福福福福福福福   福∧∧
    福   福   福   福・ω・)
    福   福   福   福⊂ノ*・。福到
    福福福福福福福福福   福 
    福   福   福   福 
    福   福   福   福  福
    福福福福福福福福福 福 福 福
               福福福
     福福福福福福福    福
     福     福   福
     福     福  福
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     福福福福福福福    福
    *°•♩¤。♪.♬。•:。⊹♫*。.♩¤。♪.♬。•。⊹♫

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  2. 益咗我的家傭,可以照煮^_^

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  3. 我諗…如果將兩樣都用攪拌機打爛做湯,唔知好唔好飲呢?

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  4. 呢年天氣奇怪~1月都咁濕~今日仲要有成24度呢~

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  5. 我都係鍾意芋頭蓉多啲.

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  6. 就係呢場黃雨,令我變咗落湯雞 :(

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  7. 我覺得芋頭蓉香D,好味D。

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  8. 呢個配搭,我都估你唔到呀

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  9. 呢個配搭幾特別喎,好健康

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  10. 好特别,我未見過同食過.

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  11. 好特別,番薯甜,芋頭香,各有各好

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碟頭飯

 最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟