雞腿雜菜湯

 上次煮
三文魚頭雜菜煲
今回再顯懶人本色
用雞腿煮雜菜
一煲過有肉有菜有湯
營養均衡
雜菜可隨意
呢煲有椰菜番茄櫻桃蘿蔔
為左好味啲
還加上些少姫松茸菇
雞腿我先用氣炸鍋
焗出部分油分
再加入煲煮到熟
雞腿太厚肉
最好在厚肉位置劏一刀



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煎厚豬扒+番茄豆腐湯

 特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月