今回又焗燒肉
剩下的用來燜枝竹
不知算不算是傳說中的
男人的浪漫
剩下的用來燜枝竹
不知算不算是傳說中的
男人的浪漫
今回燒肉皮
焗得比較脆
相信插皮好重要
我用叉插就比較差些
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
喜歡食,但又未至於到浪漫咁誇張 :P
回覆刪除哈哈，大抵是男士都愛吃吧！
刪除香口脆正好味道😋枝竹燜燒肉.
回覆刪除今次做得進步了,謝謝。
刪除🐰 哈🤣 哈🤣 不明所以?! 是潮語一句吧 🤣 我從來不認同這一說法 - 【豆腐火腩飯】 = 【男人的浪漫】的感覺 ❌ ⛔ 據說 【喺出自一位［高登會員］發表嘅一篇關於火腩飯嘅食後評。】
回覆刪除https://zh-tw.facebook.com/CantoneseMuseum/posts/1564119343598272/
➸ facebook 廣東話資料館 Cantonese Museum 2017年5月8日 · 男人的浪漫，梗係豆腐火腩飯啦！
https://www.facebook.com/watch/?v=1833600476682011
➸ facebook 音樂情人 2017年11月29日 · 來到夜晚，不要再執著過去的遺憾，亦不要預知未來會積聚的脂肪，讓豆腐代替動作，讓火腩代替說話。我是鄭子誠，又或者你可以叫我做 — 豆腐火腩飯達人。
https://www.youtube.com/watch?v=c3Hbg3eSlIU
► 音頻 【潮文共賞】 ︳男人的浪漫 豆腐火腩飯
這個大抵香港男士們都愛吃火腩飯.
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回覆刪除有時買得太多燒肉，部份都會攞嚟炆，不過我唔會炆嘢，要靠老公搞掂
唔使自己搞,坐享其成最幸福。
刪除自家製燒肉，勁啊 ❗️
回覆刪除謝謝，做開都唔係好難。
刪除燒肉個皮脆，真係會食多幾舊﹗
回覆刪除燒肉個皮係靈魂。
刪除下次落豆腐, 吸哂汁, 好味（阿毛)
回覆刪除下次會買定豆腐
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