素食日

 

寒冷天氣下
今天吃素
菜甫煎蛋
素麻婆豆腐
豆卜冬菇煮紹菜
雜菌雜豆素湯


今回用
猴頭菇
姬松茸菇
鹿茸菇
黑豆眉豆及腰果
紅蘿蔔及粟米
除了三菇是外援
其他材料
都不難買到


今早起來
隱若見到有雪
原來早上下了場大雪
不過我晏起
而隨著雪雨
雪很快便溶掉




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雞三食

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     懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...