蔥油雞肉+雲耳炒肉片

 除了三文魚
我附近的超市
好難買到其他魚
唯有雞同豬輪住食
我買的小雞腿
一盒有十一隻要分三餐
除焗及香煎
今回去骨加小小鹽酒醃
煮熟後分小塊
用青瓜墊底
薑蔥油加上豉油糖淋上
有青瓜中和幾清新


豬扒一盒亦要分三餐
之前做過榨菜蒸肉片

洋蔥豬扒最簡單
亦是我最喜歡食


呢一款則切片炒雲耳蘑菇
我覺得都唔錯




16 則留言:

  1. 三文魚我唔太食,好彩豬牛雞我都啱.

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  2. 三文魚我唔識整,整到唔好食。
    豬扒可以當豬肉食,唔錯。

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    1. 三文魚煮熟係冇咁好食。

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    2. 我發現買急凍的三文魚較,煎香好食過三文魚扒。

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    3. 係呀,我係香港都有買。

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  3. 第一款薑蔥油雞配青瓜可以做冷盤喎﹗

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  4. 好似話英國D魚而家好貴

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  5. 你家附近的超市內冇魚檔?

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  6. 英國有海居然冇其他魚。係咪漁民放暑假?

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  7. 有青瓜及小蕃茄配襯,好有沙律FEEL。

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶