我家的晚餐

記錄下我的晚餐
海鮮炒飯
買不到新鮮海鮮
一於用急凍材料
急凍海鮮
久不久買一包放在冰箱
隨時可用
解凍後拖拖水便可用

很少買免治肉
今回試試用來做肉丸
黏性好強也有肉味
不過就是太瘦
同時我又沒加期他配料
就是口感有點嚡

但仍然好味
羅馬生菜好爽甜


用豬扒切成小塊
用冬菇鹿茸菇榨菜蒸
豬肉質地爽滑
覺得不錯
兩種菇都好好味

剛買的小雞腿一盒有十隻
香煎四隻
其他放入冰箱慢慢吃
油鹽水灼菠菜


19 則留言:

  1. 我呢邊免治肉有寫明裡面有幾多%油脂, 可以買到5% 15% 20%
    唔知英國有無標明

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  2. 同上,免治肉可以揀肥瘦的。

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  3. 免治肉肥要肥肥哋先好食架!

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  4. 有雜錦海鮮賣真係好。

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  5. 看你這篇,喜見EE發掘到越來越多食材,下廚時更多選擇,得心應手。

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  6. 我都好怕用淨瘦肉做肉餅、嚡到亞媽都認唔到😂~靚婆婆

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我的自家煮

冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味