又出我的日常自家煮
最是簡單不過
超市賣的豆腐
有細盒裝
有時特價也會買的
但當然是大盒較抵食
今回用細盒滑豆腐
加蘑菇🫐番茄🍅粟米🌽煮
還加了少許豆板醬
有點像麻婆豆腐
但很少辣
拌飯吃不錯
將芥蘭用水灼一會
隔水再用鑊爆香蒜頭炒
炒時贊酒
再加鹽糖少許生抽調味
簡單也好味
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
有豆瓣醬好惹味
回覆刪除豆瓣醬好味
刪除清清地幾好.
回覆刪除我哋都比較食得清。
刪除煮芥蘭加少許糖非常重要 👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除芥蘭除咗要加糖，加埋酒炒都好味架。
刪除豆腐現在多數買盒裝，好少入街市買板豆腐，後者好難一路雪住備用。
回覆刪除我都係架，盒裝豆腐貯存較方便。
刪除懷念芥蘭個味。
回覆刪除你果邊買唔到芥蘭，有機會返來香港食番夠本。
刪除好耐冇食過芥蘭啦😍
回覆刪除英國應該比較少有。
刪除我家常存細盒豆腐, 方便又好味😊
回覆刪除我都係架，盒裝豆腐貯存較方便。
刪除睇賣相已知好好食
回覆刪除謝謝，還算不錯。
刪除加少少豆板醬~~咁好惹味~!
回覆刪除比較惹味
刪除謝謝，還算不錯。
回覆刪除兩個菜都很美味
回覆刪除普普通通咁啦。
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