簡單晚餐

 素小炒

日前發好的芽菜

用來做素小炒

發好一大堆芽菜

整理好後實在不多

今回材料有

芽菜 三色椒 紅洋蔥 

加上一味冶味材料

就是鹹酸菜

若果不抗拒咸酸菜

這個做法不錯

 

魚翅煲冬瓜湯

材料

 冬瓜 煲湯翅 瑤柱 冬菇 雞腳 

都是用家中有的材料

今回忘了買豬肉

但都冇問題

個湯都有鮮味

 

簡單的一餐

 

 番茄雞蛋

香港家庭的家常菜式

老少咸宜

以前我喜歡

煮熟番茄後再加蛋

變滑蛋番茄

現在則喜歡先將蛋煎熟

再煮番茄

最後將蛋回鑊 

間中還會加些少茄汁

 

 

 

 

  加碟油菜又一餐