薑蔥炒蟹+仙草

 

我喜歡食蟹
但怕劏蟹
所以甚少自家煮蟹 

在街市見到兩隻花蟹
已經瞓咗覺
但仍然好新鮮
只售$50元
立刻買回家
做薑蔥蟹
冇買錯多羔又多肉
很鮮甜 
兩人一人一隻
吃得好滿足

 

最後吃剩了幾隻大蟹鉗
留下第二天
用來滾節瓜湯
滾完湯後蟹肉仍然好清甜
個湯都有鮮味
 
 
朋友介紹這隻盒裝仙草
我非常落後
不知道仙草是什麼東東
上網一查
原來即涼粉
不過涼粉同仙草
材料做法就有些不同 
這隻小盒裝仙草
不太甜好滑滑
唔錯喎
不過吃仙草要小心
不要大大啖
否則滑入口喉嚨
卡住就大件事 
也不要給
太小的小朋友吃
盒上也有提示
 
 

 
 
 
 
 

25 則留言:

  1. 我這懒人食蟹一般,倒是喜歡食長腳蟹腳!

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  2. 我都怕劏蟹,所以多數清蒸。

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  3. 我以為涼粉同仙草係同一樣嘢。

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    1. 其實都係涼粉草,但本地涼風同仙草做法有小小唔同。

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  4. 仙草係台灣叫法,不過人地整埋一條條好似草咁 :P

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  5. EE好少去飲台式飲品嗎? 仙草成日都見到架~~
    肥人都好愛食蟹架!!!!
    我爸爸整既薑蔥炒蟹係美食呢!!

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    1. 我真係好少飮架,一來我好少飲凍嘢,二來幾十元一杯飲料,真係好貴。

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  6. 好似賣珍珠奶茶嘅有燒仙草

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    1. 我對台式飲品,除左珍珠奶茶,其他都冇乜認識。

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  7. 多羔又多肉,直情係食蟹GE雙重享受啦。

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  8. 劏蟹要好大氣力,我又怕佢夾我,真係又愛又怕

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  9. 我唔怕劏蟹~不過覺得殺生~有D唔好意思~哈~

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    1. 係呀!開蟹個下真係有啲唔安樂。

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶