午餐及晚餐

 天氣熱

幸好仍有胃口飲食

中午食得清淡一點

素食湯底

甘荀冬菇韭菜

還有咸酸菜

呢隻咸酸菜

已經切碎不太咸

清洗乾淨

用白鑊炒乾

用樽裝起放在雪櫃

煮粉麵時放些少拌著吃

相當不錯 

這個湯底雖然沒放肉

亦算清甜

 


 

晚餐

也是簡簡單單

在前院買了個大節瓜

有四斤多

要分幾餐食 

這一餐用瑤柱滾些少湯

清清地

 
用梅頭豬扒切粒
做個
肉丁炒蘑菇三色椒
還加了些鮮菇
鮮菇不知名堂 
是前院菜檔送的
這一款
味道顏色營養兼備 
 


 

16 則留言:

  1. 天氣熱都係喜歡食清清地💗

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  2. 我一年四季都咁好胃口,熱天食清D,冬天食肉食飯多D。

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  3. 夏天都係涼冷氣,唔會冇胃口呀 :P

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    1. 我哋唔會成日涼冷氣,而且係廚房又涼唔到冷氣。

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  4. 無肉都整到好豐富咁喎!

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  5. 瑤柱滾節瓜湯 .. 睇圖我仲以為係冬瓜湯添 !

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    1. 我好似冇乜影響喎😅不過要食清啲。

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶