我對茶餐廳
港式意粉就麻麻
但始終喜歡食茄汁多過白汁
我家宅男則愛做白汁
今回他應我要求
做個鮮茄蘑菇意粉
感覺特別好味
酸酸甜甜較醒胃嘛
最近越來越懶
乜都唔想做
但其實要做又不難
只要家中有材料
一個鐘頭內已經可以完成
今回做的藍莓可可蛋糕
朱古力加上藍莓醬
味道好夾
用自發粉做蛋糕冇難度
蛋糕好鬆
不過質感同海綿蛋糕不同
呢個比較粗糙
但非常實在
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
兩位廚神......宅男是西厨, EE是中廚!
回覆刪除你咪笑我哋啦，實情三腳貓功夫，只啱自己食。
刪除意粉又醒胃, 蛋糕好味道🍝🧁
回覆刪除番茄🍅真係醒胃啲。
刪除我又未試過朱古力加上藍莓醬, 搵次試下先
回覆刪除佢哋都幾夾。
刪除兩樣我都啱食。
回覆刪除你又整啦
刪除意粉我喜歡白汁，同你相反。
回覆刪除其實好多人都喜歡食白汁多。
刪除我都喜歡茄汁多啲,白汁太淡.
回覆刪除我覺得白汁較膩。
刪除最幸福係EE位老伴, 中西式都有人煮呢~
回覆刪除佢都有貢獻嘅，負責洗碗😁
刪除意粉我都係鍾意茄汁多D。
回覆刪除茄汁好味啲
刪除中式炒意粉冇乜汁，意粉我都係鍾意食有些汁，白汁、茄汁我都OK。
回覆刪除(PS﹕好彩EE家中冇人話要食茶餐廳式意紛 =P)
茶餐廳式意粉真係麻麻。
刪除自己炒意粉好食D，意粉會好食彈牙。茶記的意粉太爛了。
回覆刪除你講得啱啊！
刪除見到個朱古力藍莓醬蛋糕~~~~~我流口水呢~!
回覆刪除朱古力藍莓醬幾夾架
刪除白汁同茄汁嘅意粉我都鐘意願~
回覆刪除我喜歡茄汁多啲。
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