在超市
買的北歐雞腿
忘記是丹麥定瑞典
聲稱無激素
因做特價
買了一包
價錢也忘了
最後兩隻
唔想炸或焗
用豉油煮
這雞腿皮薄油脂少
不過雞味稍遜
但也不錯
茄做湯底
煮個通粉
二人午餐
簡單美味
中午
除了食粉麵
間中也會煮飯
行上環買了些白飯魚乾
魚乾淡口味香
加臘腸蒸
蒸熟加些少豉油
好好味
加碟灼菜
又是簡單午餐
某天蒸白切雞
吃剩雞胸肉
用來炒冷飯
不用浪費
用來炒冷飯
不用浪費
冷飯只得一碗
兩人就要多煮一個叮叮麵
加隻大番茄
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
我都鐘意蕃茄湯底
回覆刪除番茄做湯底好味，我家常備番茄。
刪除兩隻豉油雞槌 👍👍👍
回覆刪除你喜歡下次請你食😄
刪除餐餐都有肉喎。
回覆刪除午餐來架，兩老好多時都食肉。
刪除番茄湯底健康又美味😊
回覆刪除我好喜歡食番茄
刪除好想食那碟白飯魚乾蒸臘腸😋
回覆刪除白飯魚乾蒸臘腸又真係幾好味
刪除魚乾蒸臘腸，我可以食好多飯呀
回覆刪除白飯魚乾蒸臘腸又真係幾好味
刪除雞肶最啱我,啖啖肉又唔肥.
回覆刪除呢隻雞腿冇肥膏，幾好。
刪除最好吃還是臘味飯。
回覆刪除係呀！不過不可以多吃。
刪除白飯乾蒸臘腸，好味！
回覆刪除白飯魚乾蒸臘腸又真係幾好味
刪除白飯魚乾加臘腸蒸~~好有細時回憶
回覆刪除係古老蒸法
刪除用蕃茄個湯底特別美味
回覆刪除我家常備番茄架。
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