紫色馬鈴薯
不是紫心番薯
也不是紫薯
是紫色薯仔
去皮後紫色較鮮明
宅男廚房將薯仔刨絲
煎成薯餅
成了一份營養早餐
到媽媽廚房出動
包素餃子
椰菜為主
加雲耳西芹炸菜甘荀
餃子配粟米粥
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
紫色浪漫!
回覆刪除大家都話紫色浪漫😅
刪除第一次見紫色薯仔, 素餃包得好靚. 💗
回覆刪除請問係自製餃子皮嗎？我整個D太軟身, 無你個D咁成型.
紫色薯仔香港比較少見
刪除水餃皮係買嘅，自己整太化時間啦
餃子皮用中筋麵粉較好，而且先加熱水搓成粒，然後再用室溫水搓成糰，不知你係咪咁做，我已經好耐冇自己搓皮啦。唔知有冇記錯步驟。
謝謝EE 教路, 我無加熱水, 下次再試試先😊
刪除唔使客氣，加油啊💪
刪除紫到好靚。
回覆刪除真係幾靚架
刪除紫色薯仔好食，甜D架。 你的好大隻。
回覆刪除呢隻係香港種嘅，真係好大隻。
刪除紫色薯仔好靚呀！你的素餃子一定好好食！
回覆刪除紫色薯仔真係幾靚架
刪除素餃係自己做先好食，有肉我反而會買街外做嘅。
營養早餐
回覆刪除粟米粥
煎紫色薯仔餅
煎雲耳西芹炸菜甘荀椰菜餃子
紫色薯仔都有哦,仲以為係番薯.
回覆刪除紫色薯仔我在網上見有話係法國產品，我呢個係香港種嘅。
刪除宅男幫得手
回覆刪除佢放假都會幫手煮嘅。
刪除紫色馬鈴薯、紫心番薯、紫薯，前兩者應該不少人都知道有分別，但紫薯是第三種東西，我都係之前看EE的舊BLOG文先識。
回覆刪除大家都係紫，好易混淆
刪除紫薯好靚
回覆刪除紫色好靚
刪除你又薯王子又薯🤣
回覆刪除王子係薯仔，我呢係薯嘜🤣🤣
刪除成個蕃薯咁喎~同埋好鮮色呀!~
回覆刪除食法都有啲似番薯
刪除紫色薯仔煮完好深色
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