焗豬手


咸豬手
買回來一段時間
趁有空焗來吃




賣相還可以
本是咸豬手
不用調味
因用水烚熟
咸度適中
而且冇肉羶味
但個皮不夠脆
始終未做過
應該是插皮不夠深
也不夠密
算是不太理想
有改善空間









24 則留言:

  1. 好味,我都有一隻在雪櫃,係有特價時買定!

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  2. 我試過整,如果個皮好脆,D肉又會好鞋,都幾難掌握。

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    1. 而家好少整肉,好難掌握,唯有唔食皮

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  3. 這個我拆肉後, D骨煲粥好食架😊

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  4. 個皮我唔食的,太肥喇,啖啖肉好正.

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  5. 我麻麻地食肉,都係中意你的素菜多D,呵呵.

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    1. 其實我自己都覺得賣相可以,但個皮唔脆

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    1. 其實我自己都覺得賣相可以,但個皮唔脆

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  8. 我鍾意用黎煲湯~之後再煮黎食~!

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    1. 我以前都係,但現在冇煲肉湯。

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素食餐

 天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹  姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮