𤠣頭菇的延續篇
上篇猴頭𤠣炒青瓜
煎炒好的𤠣頭菇
留起部分放入雪櫃
第二天用來滾湯
黑豆芽番茄豆卜猴頭菇湯
加𤠣頭菇滾出來的湯
味道較濃
雖然是素湯
但都幾鮮味
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
猴頭菇好多煮意啊！讚~
回覆刪除多謝
刪除我都喜歡飲猴頭菇湯, 同意, 用佢味道比較濃D! 😘
回覆刪除猴頭菇煎炸都好味。
刪除好友☁¨♦晚安🌜甜夢安睡🌛💤
回覆刪除✨開心萬事得╠╣aΡｐy週一🌟
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晚安🌜甜夢安睡🌛💤
刪除估唔到有咁多變化
回覆刪除我相信還有其他食法。
刪除猴頭菇,以前聽講係東北四寳之一?
回覆刪除東北四寳好似人蔘,貂皮,鹿茸,烏拉草.
刪除我唔鍾意這種菇的味道呢。
回覆刪除咁可能咁啱你口味
刪除猴頭菇滾湯幾有味.
回覆刪除滾完湯都好吃。
刪除原來可以咁煮呀? 除左湯水, 我都有一包猴頭菇唔知點食好~
回覆刪除猴頭菇係咪唔應該入冰櫃呀?我擺左呀...而家唔知仲食唔食得添!
我用係乾的，不用放冰箱，若果新鮮的可能放冰箱好啲，不過都係盡快食左佢。
刪除我對猴頭菇就麻麻地.
回覆刪除各人口味不同是真的。
刪除猴頭菇我一向都係用來煮湯呢
回覆刪除猴頭菇炆煎炸都得。
刪除和前一味比較，我鍾意今篇做法，我鍾意飲湯。^_^
回覆刪除各有所好。我哋兩樣都啱
刪除可以搵日一試,多謝你介紹!
回覆刪除猴頭菇好似係幾有益嘅食品！
回覆刪除我都想飲個滾湯！簡單又好味
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