夏天做包
發得特別靚靚
平時多做沒餡包
今次包些咸餡
啡蘑菇
粟米粒
洋蔥
先炒熟材料放涼
材料
筋粉 224g
糖 56g
亁酵母 3.5g
牛油 20g
水 110g
蛋液 30g
包面材料
蛋液少許
做法
1)將所有材料搓勻,搓至光滑不黏手。
2)搓好麵糰放在盆中,用保鮮紙包著(保鮮紙抹上乾粉)
3)發醇約30分鐘,取出用手拍打放氣,摺起再發酵30分鐘,取出造型。
4)將麵糰分成7或8份,包入餡,放在焗盆發酵至大一倍,塗上蛋液,放入預熱200度焗爐,焗10至13分鐘便可(要留意各人爐火不同,小心焗燶)
食譜參考邱勇靈師傅[香港麵包]
超正...神公也喜歡包包
回覆刪除☔好友⚡･ﾟ🌀瞓覺囉🌜甜夢安睡喇喂🌛💤
🌟眨吓眼時間過得好快☁｡ﾟ🌙╠╣aΡｐy週四✨
Ｏ
ｏ
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❉ღೋ๑۩۞۩✾ஜഐ＊
小鳯，周末愉快
刪除妳呢排好勤力整包包喎！😊
回覆刪除有時間都想自己做包
刪除妳呢排好勤力整包包喎！😊
回覆刪除夏天真係會發得好快 ^^
回覆刪除夏天做包的確發得較好
刪除我已經好懶喇，無整包囉。
回覆刪除晤係吖，你有整其他嘢食嘛
刪除好嘢，又有包包食喇!
回覆刪除你都成日有靚包食
刪除你的餡料很特別，而鹹包我都鍾意食呀！
回覆刪除就係唔夠料呀
刪除夏天細箘都活躍啲,發包應該係好啲.
回覆刪除夏天做包的確發得較好
刪除有饀料的包特別好味.
回覆刪除冇餡都好食架
刪除夏天做包~~~發酵好~整出黎好味D~
回覆刪除夏天做包的確發得較好
刪除淨粟米包都好好食了！
回覆刪除都係架
刪除包包好靚！夏天做包真係開心D架！
回覆刪除夏天做包的確發得較好
刪除包包脹卜卜, 我都鐘意夏天做包!
回覆刪除夏天做包的確發得較好
刪除粟米同蘑菇我鐘意呀
回覆刪除兩樣都好味
刪除自己整包度好，乜嘢餡，自己話事。
回覆刪除的確係架
刪除熱天整包真係好快大呀！
回覆刪除夏天做包的確發得較好
刪除我中意食鹹味既包包.
回覆刪除我兩樣都啱
刪除好友🌦️｡ﾟ🌩️晚安囉🌜甜夢安睡喇喂🌛💤
回覆刪除眨吓眼時間過得好快☁｡ﾟ🌙╠╣aΡｐy週末
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時間真係過得好快
刪除有餡包要食快啲唔擺得耐
回覆刪除夏天係架
刪除所以我呢邊整包發得幾快架, 不過我依家都無時間整包.
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