天氣熱
做些涼拌菜
送飯或做小食也不錯
前院買的有機芽菜
先用白鑊將芽菜烘熟
大家要留意別烘過火
否則芽菜太熟太腍
吃起來口感就不理想
腐乳加蔥油拌勻
再放落芽菜拌勻
這個熱食或凍食也可以
方便快捷
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
腐乳拌芽菜送飯
回覆刪除送飯都幾好
刪除腐乳炒芽菜又幾特別噃！
回覆刪除味道都可以呀
刪除EE，這個腐乳撈芽菜是否你的自創？
回覆刪除同食韓國泡辣芽菜有異曲同工之妙，正！
冇所謂自創嘅，我亂來啫，我怕辣，其實用辣腐乳更冶味
刪除似韓式泡菜
回覆刪除味道其實完全不同
刪除好想食呀
回覆刪除你都喜歡食腐乳
刪除腐乳好耐冇食過喇。
回覆刪除唔喜歡食？
刪除腐乳~~好味~有時我用黎拌飯架~!
回覆刪除我以前有，而家反而好少
刪除慣咗熱食,冷食印像中就食過太太做的冷麵.
回覆刪除我反而好少食冷麵。
刪除夏天真係好開胃！
回覆刪除都幾醒胃
刪除搵日試下先。
回覆刪除不妨試試
刪除呢個配搭又幾新鮮,不過芽菜出好多水我覺得好難炒.
回覆刪除用白鑊炒啦
刪除即係唔落油?避免出太多水,我盡可能係咁意炒兩吓就算.
刪除係呀
刪除分開食就試得多，合體未試過，下次試下先，謝謝您的分享。
回覆刪除不妨試試，都幾好架
刪除好懷念腐乳呀, 好多年無食過.
回覆刪除你住果處冇得賣？
刪除不是啊, 老公同仔仔唔喜歡, 所以好多年無食過😝
刪除明白
刪除好特別, 我都要試下先!
回覆刪除味道都幾夾架
刪除尼個好惹味，第日試下先
回覆刪除味道都幾夾架
刪除腐乳拌蕃薯葉也不錯,好味
回覆刪除腐乳的確是蔬菜的最佳拍檔
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