素肉骨茶

肉骨茶是
馬來西亞及新加坡名物
不知大家是否喜歡
肉骨茶的味道
我個人都接受到
但就說不上喜歡
我去年到馬來西亞玩
買了一些送給朋友
剩下一包留回自己
至今才想起
宅男不吃肉
肉骨茶主要材料是肉排
要怎煲才好呢
於是試下用煮素湯方法
用栗子腰果做配搭材料
再加上枝竹

湯包上指示要用很多蒜頭
我怕燥
只用了半個
而一份湯包有兩小包
我也只用了一小包
飲起來味道不太濃烈
宅男也很受落



最近
又有後輩從新加坡來港
送了一盒給我
這回或可留回自用




35 則留言:

  1. EE...原來肉骨茶真燥架?心心真係唔知添!唔怪得知心心當時飲...身體覺得好熱!

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  2. 📣📢瞓醒🌟╠╣aΡpy週三嚟✨
    好友♦・゚☁晚安🌜甜夢安睡🌛💤
     O
       o
     .∧_∧・。◇
     ( ・ω・ )
     |⊃/(___°¨*★
    /└-(____/✬・゚☆
    ✾๑۩۞۩*ღೋஜഐ❉

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    1. 好友♦・゚☁瞓覺囉🌜甜夢安睡呢🌛💤
      ╔═╦═╗── ╔══╗╔╗─────╔╗🌟*¨*✨
      ║║║║╠╦╗ ║═╦╬╬╬═╦═╦╦╝║∧∧・゚。
      ║║║║║║║ ║╔╣╔╣║╩╣║║║╬║・ω・)
      ╚╩═╩╬╗║ ╚╝╚╝╚╩═╩╩═╩═╝⊂ノ
      ────╚═╝❉ღೋ*.¸¸。゚✾ഐ❤
      時刻開心萬事得天天都過得幸福寫意
      🌴🏡🌵🏠🌳週四╠╣aΡpy嚟🎄💒🌲

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    1. 一包有兩小包,我只落一小包,所以唔算太濃

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  4. 我鍾意肉骨茶,不過我吾落大蒜。

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  5. 沒有肉排的肉骨茶
    我未食過
    我就幾受落這口味

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    1. 應該冇乜人會唔落肉
      接受到其實都幾香

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  6. 我都未飲過,唔知咩味,但肉湯之類,是我喜歡的。

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  7. 我都中意飲此湯,中意佢既藥材味.

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  8. 肉骨茶好多材料、滿滿一碗!

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  9. 在馬來西亞食過肉骨茶,具體味道係點已經唔係好記得,只係記得幾大藥材味。

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  10. 我比較鐘意潮州式的, 胡椒味.

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