星期日有空
自己做豆漿飲
順便留起一碗無糖
蒸三色蛋
一隻皮蛋
一隻自製咸蛋
二隻雞蛋
因有咸蛋
鹽也不需下
送飯也不錯
前院買的紅莧菜
很嫩滑
灼熟後加上腐乳
提升味道
也是
前院買的冬瓜
加冬菇及大頭菜
加多少少水
半湯半煮
又多一味餸
清淡簡單又一餐
做豆漿時
做出一片腐竹
新鮮又香
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
蒸水蛋食過好多次，用豆漿就未食過。用豆漿，係拎個味定係想D蛋滑D？有冇其他「橋妙」？
回覆刪除豆漿蒸蛋，唔會特別滑，不過香啲咁囉
刪除豆漿蒸水蛋, 未食過, 係咪好滑呢?
回覆刪除豆漿蒸蛋，唔會特別滑，不過香啲咁囉
刪除豆漿蒸水蛋似玉子豆腐嗎?
回覆刪除我覺得唔同，因為在街外食的玉子豆腐，味道好假
刪除豆漿蒸水蛋係咪會有豆嘅香味嘅呢?
回覆刪除豆香唔算突出。
刪除見到你食紅莧菜，我都想食呀，出年試吓種
回覆刪除不妨試下種，有機呢隻好味。
刪除自製豆漿，豆味濃呢
回覆刪除我又做得特別濃。
刪除豆漿有益，哈哈…我突然想到如果用椰漿蒸水蛋又唔知會點？我諗應該係甜品嚟啩……
回覆刪除你試完話俾我知吖..
刪除自製豆漿真係特別好味架，連鮮腐竹都整到，係咪好開心呢？
回覆刪除今次片腐竹特別大。
刪除點解太太每次自制豆漿時,都沒有腐竹......
回覆刪除哈哈，佢可能食左冇話你知
刪除豆漿蒸蛋，一定好滑呀!
回覆刪除都算滑呀
刪除唔知用奶效果又如何呢?
回覆刪除用奶就變布甸或燉蛋，係甜品
刪除嘩你片腐竹咁厚既, 我平時都係得好薄, 薄到痴住快子咩都睇唔到咁!
回覆刪除今次片腐竹特別大。
刪除自製豆漿蒸三色蛋，正！
回覆刪除都唔錯架
刪除健康又營養的香濃自製豆漿呢！
回覆刪除豆漿加蛋，應該好夠營養。`
刪除健康健康
回覆刪除好味道`
刪除我好多時都整豆漿, 下次學下蒸蛋.
回覆刪除豆漿蒸蛋好味架。`
刪除健康食品!
回覆刪除都幾好味架
刪除等我下次都試下用豆漿蒸先
回覆刪除都幾好味架
刪除好主意的豆漿蒸蛋，食得健康！
回覆刪除都幾好味架
刪除呢隻好健康呀!
回覆刪除都幾好味架
刪除EE, 清清淡淡的，卻令我流口水了﹗佩服佩服﹗
回覆刪除多謝博師奶
刪除自制豆漿好啊，無溝其他野夠健康
回覆刪除自己做也香濃一點。
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