雪櫃
還有一包
有機菜西洋菜
只因
一直未有時間煲湯
冰箱又有隻鹹豬手
今天兒子
不回家吃飯
一於就
鹹豬手西洋菜湯
鹽也可不用下
煲湯後
將豬手
灑上些黑椒粉
掃上蜜糖
放入焗爐
焗15至20分鐘
表面有些金黃
取出切開來吃
味道還真不錯
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
EE通常用西洋菜煲什麼？西洋菜煲的湯，我愛喝煲生魚。
回覆刪除我近年都是煲素湯。現在的生魚不好吃呢.
刪除一物二用, 叻叻呀!
回覆刪除謝謝,呢個食法唔錯。
刪除★｡ﾟ☾好友♦¨☆快樂星期日
回覆刪除我又係時間同大家講晚安喇喂☁¨✬
晚安喇
刪除我這邊很少鹹豬手，通常會買煙豬㬹，又或買火腿骨，這同鹹豬手冇乜分別，只是一個生另一個是熟的，我也用來煲湯，有時當鹹豬肉煲粥。
回覆刪除熟的我就咁食㗎，生的先用來煲湯。
刪除我都鐘意兩食, 我連D骨都留番黎煲粥. :)
回覆刪除哈哈,你真係物盡其食。
刪除阿仔會唔會覺得出街食飯，好難搵嘢食？
回覆刪除他不是宗教素食者，會比較容易啲。
刪除鹹豬手好味。
回覆刪除鹹豬手真係幾好味。
刪除好耐冇食咸豬手喇，好想食添!
回覆刪除咁快啲整來吃啦。
刪除ＥＥ好廚藝，平平無幾的鹹猪手，變成一餸一湯！
回覆刪除多謝你!其實都是一般食法。
刪除物盡其用
回覆刪除兩餸都咁好味
都算幾好味㗎。
刪除我今日都係食豬手，不過係白切豬手！
回覆刪除都一樣好食喎。
刪除西洋菜我最喜歡，炒，煲湯，滾湯都一樣咁好！^~^
回覆刪除我都係咁話。
刪除作者已經移除這則留言。
回覆刪除超市減價會買一兩隻放雪櫃,用尼煲湯已經好滑.
回覆刪除其實我已經好耐冇食啦!煲湯真係唔錯。
刪除有湯飲又有鹹豬手食,正呀
回覆刪除一味两食，唔使再煮其他餸。
刪除恕冒昧請教 EE 若沒有焗爐,該如何煲? 要加其他材料嗎?謝謝:))
回覆刪除其實同煮其他肉湯一樣，只咸豬手已經有味，所以要試咗味先,夠味就唔使再落鹽，至於隻猪手冇焗爐煲完湯就咁食。記得豬手煲之前要出出水,呢個咸豬手煲青红蘿蔔都好好味。
刪除我都試過煲完湯隻豬手攞去焗，一“手”兩味
回覆刪除呢個一手两味真不錯。
刪除呢個一手两味真不錯。
刪除一味兩食,簡單方便.
回覆刪除係呀!已經唔使煮其他餸。
刪除我屋企都有隻鹹豬手~!都係唸住過幾日煲湯~呵呵~
回覆刪除快啲煲啦~
刪除有湯又有餸，吾錯。
回覆刪除係呀!已經唔使煮其他餸。
刪除一手兩味 "正"
回覆刪除慳水慳力呀!
刪除好方便啊！又肉又有湯，讚！！！
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