雪櫃
還有一包
有機菜西洋菜
只因
一直未有時間煲湯
冰箱又有隻鹹豬手
今天兒子
不回家吃飯
一於就
鹹豬手西洋菜湯
鹽也可不用下
煲湯後
將豬手
灑上些黑椒粉
掃上蜜糖
放入焗爐
焗15至20分鐘
表面有些金黃
取出切開來吃
味道還真不錯
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
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EE通常用西洋菜煲什麼？西洋菜煲的湯，我愛喝煲生魚。
回覆刪除我近年都是煲素湯。現在的生魚不好吃呢.
刪除一物二用, 叻叻呀!
回覆刪除謝謝,呢個食法唔錯。
刪除★｡ﾟ☾好友♦¨☆快樂星期日
回覆刪除我又係時間同大家講晚安喇喂☁¨✬
晚安喇
刪除我這邊很少鹹豬手，通常會買煙豬㬹，又或買火腿骨，這同鹹豬手冇乜分別，只是一個生另一個是熟的，我也用來煲湯，有時當鹹豬肉煲粥。
回覆刪除熟的我就咁食㗎，生的先用來煲湯。
刪除我都鐘意兩食, 我連D骨都留番黎煲粥. :)
回覆刪除哈哈,你真係物盡其食。
刪除阿仔會唔會覺得出街食飯，好難搵嘢食？
回覆刪除他不是宗教素食者，會比較容易啲。
刪除鹹豬手好味。
回覆刪除鹹豬手真係幾好味。
刪除好耐冇食咸豬手喇，好想食添!
回覆刪除咁快啲整來吃啦。
刪除ＥＥ好廚藝，平平無幾的鹹猪手，變成一餸一湯！
回覆刪除多謝你!其實都是一般食法。
刪除物盡其用
回覆刪除兩餸都咁好味
都算幾好味㗎。
刪除我今日都係食豬手，不過係白切豬手！
回覆刪除都一樣好食喎。
刪除西洋菜我最喜歡，炒，煲湯，滾湯都一樣咁好！^~^
回覆刪除我都係咁話。
刪除作者已經移除這則留言。
回覆刪除超市減價會買一兩隻放雪櫃,用尼煲湯已經好滑.
回覆刪除其實我已經好耐冇食啦!煲湯真係唔錯。
刪除有湯飲又有鹹豬手食,正呀
回覆刪除一味两食，唔使再煮其他餸。
刪除恕冒昧請教 EE 若沒有焗爐,該如何煲? 要加其他材料嗎?謝謝:))
回覆刪除其實同煮其他肉湯一樣，只咸豬手已經有味，所以要試咗味先,夠味就唔使再落鹽，至於隻猪手冇焗爐煲完湯就咁食。記得豬手煲之前要出出水,呢個咸豬手煲青红蘿蔔都好好味。
刪除我都試過煲完湯隻豬手攞去焗，一“手”兩味
回覆刪除呢個一手两味真不錯。
刪除呢個一手两味真不錯。
刪除一味兩食,簡單方便.
回覆刪除係呀!已經唔使煮其他餸。
刪除我屋企都有隻鹹豬手~!都係唸住過幾日煲湯~呵呵~
回覆刪除快啲煲啦~
刪除有湯又有餸，吾錯。
回覆刪除係呀!已經唔使煮其他餸。
刪除一手兩味 "正"
回覆刪除慳水慳力呀!
刪除好方便啊！又肉又有湯，讚！！！
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