番薯蓉配菠菜

潮濕的天氣
突然而來的黃雨
非常悶人

買了斤有機菠菜
怎麼煮呢?
炒蒜蓉
太普通了
攪攪新意思

番薯蓉配菠菜



先蒸熟番薯壓成蓉
菠菜用油鹽水灼熟
番薯蒸熟壓爛
再用鑊
加水加橄欖油
用小火煮成
滑一滑的番薯蓉

 

放上已灼熟的
菠菜上面便成

大家
一定會問是否好吃
我愛吃番薯
覺得多一種食法
也不錯

其實
我以前試過用芋頭蓉
相比番薯
芋頭做的比較香
味道也比較夾
所以還是用芋頭好味啲





39 則留言:

  1. ❥2Ѽ16齊齊窩心錫錫又快樂抱抱時刻享受人生
    っˆヮˆ)っ♥*¨•❣╠ ╣aΡpy過每一天嚟♡•。ღ❤
    帶著開心萬事得的心情延續到新一年•歡樂精彩
    福福福福福福福福福   福∧∧
    福   福   福   福・ω・)
    福   福   福   福⊂ノ*・。福到
    福福福福福福福福福   福 
    福   福   福   福 
    福   福   福   福  福
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               福福福
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     福福福福福福福    福
    *°•♩¤。♪.♬。•:。⊹♫*。.♩¤。♪.♬。•。⊹♫

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  2. 益咗我的家傭,可以照煮^_^

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  3. 我諗…如果將兩樣都用攪拌機打爛做湯,唔知好唔好飲呢?

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  4. 呢年天氣奇怪~1月都咁濕~今日仲要有成24度呢~

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  5. 我都係鍾意芋頭蓉多啲.

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  6. 就係呢場黃雨,令我變咗落湯雞 :(

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  7. 我覺得芋頭蓉香D,好味D。

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  8. 呢個配搭,我都估你唔到呀

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  9. 呢個配搭幾特別喎,好健康

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  10. 好特别,我未見過同食過.

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  11. 好特別,番薯甜,芋頭香,各有各好

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素食餐

 天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹  姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮