近來無事忙
加上天氣陰沉
真的沒心情煮飯
馬馬虎虎煮憲
填飽肚子便算
西芹炒杏鮑菇
西芹、杏鮑菇、黃燈籠椒
材料全是由前院
買來的有機菜
只要材料新鮮
實在不需要太多調味料
我習慣常用的調味料
只有鹽、糖、生抽
最近也多了用醋
當然這都要配合個人口味
適當的調味料
的確能夠
令菜餚更美味
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
大家做個開心快活人Happy呀＼(◕ヮ◕)／
回覆刪除係呀，齊齊做個開心快活人。
刪除搵d黃椒去加添一d色彩，都已經唔算馬虎喇。
回覆刪除冇買新椒，否則顏色更靚。
刪除應該係冇買紅椒。
刪除簡單就是最有益呀
回覆刪除咁都係由於我懶呢
刪除簡單就是美
回覆刪除哈哈，我懶咋
刪除我都有同感,但你碟餸看來不簡單.
回覆刪除其實係我懶的藉口
刪除天氣咁差個人無乜mood，唔想煮添！
回覆刪除育時真係唔想煮。
刪除越簡單調味，越品嚐到食材真味！
回覆刪除都係架。
刪除菜式簡單，不過健康又醒胃。
回覆刪除素菜都算健康。
刪除簡單又好味道呀!
回覆刪除美.....味 , bravo !
回覆刪除咁新鮮, 唔洗重口味都好好食啦!!
回覆刪除嚟睇吓都巧.. ^0^
回覆刪除呢隻杏鮑菇好味呀
刪除新鮮蔬菜點炒都好味。
回覆刪除新鮮蔬菜點炒都好味。
回覆刪除有時淨係食碟油菜都覺得好好味。
回覆刪除新鮮菜清灼都好味。
刪除很清淡...我喜歡!
回覆刪除加 D XO 醬一齊炒就更惹味！
回覆刪除加 D XO 醬一齊炒的確更好味，不過就唔算素食。
刪除呢排菜貴我都係買西芹煮.
回覆刪除不過小朋友應該唔喜歡食西芹喎。
刪除今天見到太陽伯伯了, 不知他會逗留多久呢?!
回覆刪除今天去掃墓，很曬呢，聽說明天有雨。
刪除未吃過落了醋的炒西芹 , 会是怎樣的呢？要弄餐吃吃試試
回覆刪除你不妨試下，但要用香濃的鎮江醋，一茶匙便可。
刪除我都係, 無乜心情煮飯, 落街食碟頭飯哩...!
回覆刪除碟頭飯好方便呀
刪除我中意食杏鮑菇嫁
回覆刪除呢隻有機杏鮑菇特別好味。
刪除清新可口，好味............
回覆刪除有醋香又幾可口。
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