自從兒子吃素後
家中少了吃魚
淡水魚更少
現在他不在家
因老伴愛吃魚
最近又多了吃魚
這種俗稱大魚
學名鳙魚
又名大頭魚
個頭最值錢
譽為中國四大家魚
屬家庭常傋菜式
屬家庭常傋菜式
咁大塊魚腩
廿元左右
用梅菜蒸
蒸熟後加點熟油豉油
便成一道美味菜式
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
吃魚有益喎！
回覆刪除比多吃肉類好一點點啦
刪除細個成日都有呢味餸，好懷念。
回覆刪除以前係家常菜
刪除我唔多識食魚頭, 但大少很喜歡.
回覆刪除我老伴都愛吃魚頭
刪除喜歡,,好味,,
回覆刪除以前這是家常菜呢
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小鳳，晚安安呀
刪除我鍾意呢個餸！
回覆刪除呢味餸好送飯.
刪除大魚、鯇魚都好正，尤其用靚嘅惠州甜梅菜蒸，真十分惹味！
回覆刪除真係唔錯架。
刪除我鍾意食鯇魚多個大魚
回覆刪除鯇魚肉質冇咁削，好食
刪除好,吃魚易消化,唔會食濟.
回覆刪除食魚感覺清淡一點
刪除好送飯!
回覆刪除梅菜的確好送飯。
刪除次次拜訪妳的blog，都有美食介紹，更有喜愛的魚，見到都流口水！
回覆刪除哈哈，謝謝你光臨
刪除打包呀! 好味
回覆刪除好好，即刻包起佢
刪除抵！ ^o^
回覆刪除經濟菜式
刪除如果我老公轉食素~我就頭痕呢~
回覆刪除不過佢隻食肉獸應該唔會~!
素食要有營養又好味，係難諗架.
刪除太引人了, 即買了大魚腩呀, 今晚照跟, 實開心C囡囡呀~
回覆刪除原來你囡囡愛吃魚，唔錯喎。
刪除我愛梅菜呀
回覆刪除梅菜好送飯。
刪除我這裡叫菘魚，亦是頭最貴
回覆刪除現在買個魚頭好貴呀.
刪除大魚少食 , 我多數食鯇魚多 !
回覆刪除鯇魚都好好味.
刪除小時候最愛嫲嫲的名菜之一！XD
回覆刪除以前這個是很流行的家常菜.
刪除好好送飯
回覆刪除送飯的確唔錯。
刪除我個女最鍾意食大魚腩, 連皮都食埋.
回覆刪除食魚有益呀.
刪除EE,我最喜歡吃魚,無魚不歡,每晚吃飯必定有魚吃.
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