麵包機製作~~草莓包




2014年的第一包
全部過程
用麵包機製作
超級軟熟
士多啤利(草莓醬)包
只是草味不夠顯著
下次試下加多點草莓醬
我愛甜包
所以覺得好味



第二天做早餐
依然軟熟


用新鮮士多啤梨煮
草莓醬





高筋粉   250g
糖           30g
乾酵母    3.5g
牛油        20g
暖水        84g   
蛋半隻    約25g
牛奶        25g
草莓醬(自家製) 120g 
食譜略甜
不愛太甜可減糖

所有濕料先下
跟著下筋粉
最後將乾酵母藏在麵粉中

注意
各款麵包機有不同處理方法
請參考說明書





  

60 則留言:

  1. 自己整幾好,口味隨自己喜好。有時去到街上的包店,未必有自己想食果d。>_<

    回覆刪除
  2. 好棒, 好像是買回來的一樣呢!!

    回覆刪除
  3. 發明了麵包機真係偉大

    回覆刪除
  4. 睇到真係好軟熟喎...哈...仲好味過出面既麵包舖賣嗰 D呢。。。

    回覆刪除
  5. 包包我的至愛啊 ! yummy yummy

    回覆刪除
  6. EE 自己製麵包真的好好食.....攪到我都好想買個麵包機....

    回覆刪除
  7. 我一樣都係中意甜包,想問麵包機係咪只可以做方包??

    回覆刪除
    回覆
    1. 麵包機冇乜型好做,但可以用來攪拌發酵,再拎出來做型用焗爐焗

      刪除
  8.  ∧_∧
    (。・ω・。)つ━★・*。
    ⊂   ノ    ☆・゜+.
     しーJ   °。+ *´¨)
              ೋ☾*´¨) ¸.·*¨)
              (¸.·´ (¸.· * ☼
    快樂時間過得好快又係時候講拜拜...哈哈哈
    *°•❣窩心錫錫❉幸福抱抱♥星期四`*•ღ天天開心
    \(*⌒▽◕)/MY LϑVҼ 好姊妹...晚安甜夢喇

    回覆刪除
  9. 麵包機確實方便, 找天我也找它幫幫手 :P

    回覆刪除
  10. 士多啤利包都比妳諗到,夠晒創意,揾日我都要試吓至得.....

    回覆刪除
  11. 整得好軟熟,好耐冇整包包,好想食呀!

    回覆刪除
  12. 我就鐘意鹹包多啲, 不過只要軟熟, 鹹甜都OK.

    回覆刪除
  13. 睇嚟我都要買番個麵包機至得。

    回覆刪除
  14. 很好分享,我跟你的食譜去造!

    回覆刪除
  15. 健康的包包~~ 草莓味好特別呢~~

    回覆刪除

雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶