過了兩個大節
相信大家一定吃了不少美食
是否想轉轉口味
食下素呢
南乳炆齋
我煮這個齋
都是心血來潮
所以材料好隨意
家中有乜就用乜
紹菜、雲耳、豆卜、粉絲
雖然材料種類不多
不過
南乳好冶味
好送飯
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
我媽也興用南乳炆齋。。
回覆刪除南乳炆齋係傳統齋菜
刪除我媽也興用南乳炆齋。。
回覆刪除南乳炆齋呢個餸清清哋我都好喜歡食,,多吃些也不怕肥呀,,,
回覆刪除我都喜歡南乳炆齋 架！
刪除南乳炆齋係傳統齋菜，冶味可送飯.
刪除好味呀，我會加埋粉絲！
回覆刪除我有落粉絲架，不過響底咋
刪除有粉絲吸晒d汁實好好味﹗
回覆刪除所以D粉絲好受歡迎。
刪除南乳冶味，送飯一流。
回覆刪除係呀，冇肉都好送飯
刪除啊喲， 好想吃啊， 可是， 沒有材料呢！！
回覆刪除明天買來煮啦
刪除細個時好怕食，大咗就冇乜所謂，可能啲南乳味太濃又或亞媽煮得不好罷，而家都幾喜歡食，我就專揀雲耳和麵筋！
回覆刪除我地好少落麵根，反而會用枝竹炆.
刪除呢排食肉多, 真係要齋戒吓清清!
回覆刪除呢個齋其實都好冶味，送飯唔錯。
刪除我有南乳,要煮吓呢個先.
回覆刪除呢個齋其實都好冶味，送飯唔錯。
刪除我真係要清下腸胃呀
回覆刪除過節一定食得多左.
刪除等過年先煮啦！
回覆刪除都好快又過年.
刪除也是我喜愛的餸菜！
回覆刪除呢個齋好冶味.
刪除吃餐素，清下腸胃，感覺很好，自己煮的素菜，惹味、少油、材料豐富！
回覆刪除自己煮肯定少油D.
刪除住家煮齋好健康,好喜歡這個菜!
回覆刪除呢味齋係傅統菜色，唔錯架.
刪除可否教我煮南乳炆齋呀?
回覆刪除呢個齋做法簡單，先用油爆香南乳，再將材料遂樣落鑊兜勻，用水煮到菜將近淋，最後下粉絲，可試味先決定是否需要下鹽，可以落少許沙糖吊味.粉絲則要用水浸軟。
刪除我都好愛用南乳煮齋.....好香好入味 !!
刪除南乳好味
刪除正呀, 以前新年年初一, 祖母都會煮, 仲好好味. 自從她不在, 曾經試過煮, 但煮唔出她的味道. 好懷念她.
回覆刪除呢個你可以再試煮.
刪除南乳確實惹味.........以前家裡在年初一時一定有這個齋, 那時最愛吃紅色的豆卜！
回覆刪除我年初一都煮架.
刪除加咗南乳好送飯~呢個年初一我哋會煮黎食架~
回覆刪除我年初一都煮架.
刪除EE,南乳炆齋是過年必吃的齋菜.
回覆刪除我年初一都煮架.
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