銅鑼灣下午茶

二月十三早上
懶洋洋吃過早餐
休休閒閒的處理些雜事
下午有約 

在銅鑼灣[皇室堡] 富軒
下午茶
這間點心不錯

這個涼瓜班腩河就麻麻

感覺班腩不大新鮮

跟著和朋友說再見

我們就在商場行了一圈

買了兩對鞋

已是晚飯時間

因為都吃得好飽

於是就買了

香港仔出名的艇仔粉

回酒店食

沒有拍照

但記得有炸魚皮及不少肉類

湯底據說用大地魚熬製

非常濃郁

雞搥兩食

買左一盒1kg雞搥 
共有八隻
我用醃料醃好
先將一半蒸熟
撕開小瑰
用油爆香薑蓉蒜蓉蔥粒
加豉油糖拌勻
淋上雞肉上
可灑上些少芝麻

趁熱或放涼食都可

另一半留待翌日
先用氣炸鍋焗到半熟
再用薑蔥豉油煮
做碟頭飯

呢隻貓
幾乎每日

都會係我煮飯時出現
在窗外對住我喵喵叫

[五匠六斧] 晚餐

行完一圈後

便回商場內晚餐

今晚是舊同事聚會

[五匠六斧]
我初看到名字
還以為是韓國菜

原來是中菜館

位於 AIRSIDE 六樓

開放式空間

座位不算多

當天雖是閒日

但非常旺場

食物水準不錯

價格也不貴

只是用餐時間

限定一個半小時

用餐時也不算匆忙

但我們用餐後

要另覓地方

坐下慢慢聚舊

香港啟德站

朋友相約在啟德飯聚
我見有時間
就早點到周圍走走
從地鐵出可直達商場

商場好大
但感覺左穿右插
兜兜轉轉

後來行到出口

見到商場名字

 AIRSIDE

是一座47層商廈

跟著會合一位有空的朋友

帶著我行了一圈

找到最近熱門的體育館

大家有興趣可以跟我

走馬看花行一圈

腩肉兩食

這一篇回歸自家煮
買到一盒腩肉
腩肉都煮過幾種款
今回用來燜冬菇
從香港帶回幾包即食栗子
 於是加落一起煮
這邊栗子有季節限定
試過買回來
非常難剝
試過一次就不想再買

另一半用鹽醃起

然後切片煮蘿蔔

今天天氣晴朗

藍藍的天

陽光充沛要出外活動下

氣溫得幾度

天氣仍然寒冷

這邊的草地

冬天也長得茂盛及青綠