咸菜燜腩肉

 早前買的腩肉
還剩一半放雪櫃
快快煮埋佢
今回用咸酸菜燜
我習慣用白鑊略煎兩邊
煎出一些水份同油份
然後先起鑊燒油爆薑片煮
不用燜好久
腩肉好快腍


下午茶時間
烚熟兩隻番薯
壓成蓉
加糯米粉搓成湯圓
煮湯圓糖水
在家有空
一天食足四餐🤣





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我的自家煮

冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味