今回用梅頭豬肉
加梅菜剁肉餅
梅菜蒸肉餅
是港人經典家常菜
相信冇乜朋友未食過
肉餅真係用手剁先好吃
梅菜蒸肉餅
是港人經典家常菜
相信冇乜朋友未食過
肉餅真係用手剁先好吃
攪拌機出來效果
真不一樣
簡簡單單
加碟灼菜又一餐
紅豆酥餅
用超市買的現成酥皮
紅豆蓉做餡
用氣炸鍋焗
簡單做幾件
配咖啡或奶茶
輕輕鬆鬆在家吃下午茶
都算唔錯
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
手剁係差好遠,不過功夫多好多 :P
回覆刪除好易刴到手軟.
刪除我前日都係蒸梅菜肉餅，我都係買肉碎再自己剁吓
回覆刪除都唔錯啦
刪除氣炸鍋我只係識得用嚟加熱。
回覆刪除咁浪費呀！可以上網睇下點用。
刪除🐰 齋睇紅豆酥餅嘅賣相超酥脆 😋👍💯
回覆刪除新鮮出爐真係好酥脆。
刪除配飯配粥一流
回覆刪除我哋配飯多
刪除梅菜肉餅好正, 兒時有這梅菜肉餅會吃三大碗飯的.
回覆刪除呢個餸配飯最好。
刪除梅菜蒸肉餅同薯仔蒸雞翼，係我脫離父母後最初頭經常煮嘅餸，簡單易整！等我得閒都煮先！好多年未整過
回覆刪除加拿大買梅菜應該唔難，呢個配飯最好。
刪除正喔👍😋
回覆刪除多謝😊
刪除我都覺得機攪肉冇咁好食 , 但手剁真係好嘥時間又疲倦 , 所以我都係用機 .
回覆刪除盡量切幼細粒再剁，就冇咁攰。
刪除紅豆酥餅好味哦
回覆刪除真係幾好味架
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