紅燒金沙骨

 難得買到金沙骨
今回用生抽 糖 酒 蒜粉
加少許叉燒醬醃製
用氣炸鍋焗熟
這些排骨肉質很腍滑
不怕咬不開
真係食極都唔厭


上次買個南瓜煲湯
只用了三份一
今次再切一塊出來
加蝦米番茄紫菜一起滾湯
每人一大碗
有海鮮味又清甜
連湯帶渣都一起食
雖然簡單也很滋味




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