三餸一湯(素食)

 今日做了
三餸一湯素菜
有紅有綠
綠色是油鹽水灼中式菠菜

洋蔥蘑菇甜椒


番茄雞蛋雲耳


蜜瓜雜豆湯
蜜瓜在希臘店買
切開一半做特價
食時覺得不大甜
估不到煲出來
湯好甜


今天仍然是艶陽天
雖然最高氣溫是27度
但走在路上
我仍然覺得很舒服






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煎厚豬扒+番茄豆腐湯

 特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月