週末吃過午餐
前往探望朋友
做定蘿蔔糕做手信
沒有臘味
幸好還有些少海味存貨
江瑤柱蝦米加本地火腿
今回落足料
朋友回報好味
前往探望朋友
做定蘿蔔糕做手信
沒有臘味
幸好還有些少海味存貨
江瑤柱蝦米加本地火腿
今回落足料
朋友回報好味
朋友回贈
自家製牛肉及豬肉丸
晚上回家即打邊爐
豆腐蔬菜肉丸
肉丸做得不錯
好彈牙
最後加麵
吃得飽飽
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
自制肉丸好,起市的很多添加劑.
回覆刪除係呀！最少冇防腐劑。
刪除好正呀材料豐富打邊爐😋色香味俱全😄食得飽飽😋又有好靚的蘿蔔糕+江瑤柱蝦米.
回覆刪除謝謝你，簡簡單單都吃得好滿足。
刪除連豬肉丸、牛肉丸都自家製，真係好厲害
回覆刪除現在很多人都會自製肉丸。
刪除個蘿蔔糕蒸得好靚呀！😍😍😍😍
回覆刪除謝謝你
刪除現在我也自己做肉丸，食得放心！
回覆刪除我冇廚師機，所以未做到呢啲效果。
刪除交換食物。
回覆刪除大家交流下
刪除肉丸正呀~ (阿毛)
回覆刪除真係唔錯
刪除🐰 比較習慣有臘味香味嘅蘿蔔糕多啲啲 🤣 + 瑤柱 = 完美 😋😄
回覆刪除有材料我都喜歡臘味多啲
刪除蘿蔔糕咁多料一定好味喇 , 去年過年前到美心餅店買咗一盒蘿蔔糕好丁盒要百幾文冇咩料得少許所謂的瑤柱絲和少許臘腸碎粒和蘿白絲 , 超貴 !
回覆刪除冇法啦，要計埋人工同鋪租。
刪除蘿蔔糕和肉丸都是心機之作!
回覆刪除兩樣都要用啲時間。
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