魚魚餐

日前去買魚
三文魚頭就一定買
今次只買一個
因為好大
而且連埋魚腩
好多肉食
我用咸酸菜 番茄 豆腐煮湯
啖湯好好味
豆腐吸左湯汁都好味



另鱸魚也一定買
今次買細條嘅
冰箱冇位
先用鹽醃住
放兩日冇問題
從雪櫃拎出
噴些少油在魚及烘焙紙
放入焗爐焗熟
落鹽輕手唔太咸
肉地好滑有魚味
都幾好





18 則留言:

  1. 好味道夠開胃😋咸酸菜番茄豆腐煮湯👍

    回覆刪除
  2. 三文魚+鹹酸菜+番茄+豆腐=美味的湯羹 🐟🍅

    回覆刪除
  3. 🐰 嗰湯肯定夠晒好味 😋 👍

    回覆刪除
  4. 回覆
    1. 呢個係較近我屋企嘅,亦是常幫襯的。

      刪除

豬扒肉炒蘑菇甜椒

早前買的豬扒 因為好大盒 將部分放入冰箱 今回清雪櫃 用兩塊豬扒切成條 加甜椒蘑菇洋蔥炒 最後還加上芒果肉 加多一重口味 吃起來更醒胃 今日天氣回暖 陽光普照 街上已見到不少人穿夏裝