冰箱還剩兩塊豬扒
係時候要清埋佢
今回切片蒸梅菜
係時候要清埋佢
今回切片蒸梅菜
豬肉切片前用鹽擦一擦
再冲冲水
梅菜用溫水略浸
不過又不好浸太耐
否則就會冇味
不過又不好浸太耐
否則就會冇味
鹽生抽糖生粉油等拌好
隔水蒸約十至十二分鐘便可
這款豬扒好爽口
唔錯呀
天氣報告很準
天氣好好
要出外走走
又見太陽下山了
這邊廂月亮也出來了
放狗踏單車
天氣好
大家都出來活動活動
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
好味餸
回覆刪除可以食多啲飯
刪除我只會梅菜蒸肉餅
回覆刪除我懶剁豬肉，肉片慳功夫。
刪除我都係買肉碎整，都唔駛點剁
刪除買肉碎就方便好多。
刪除梅菜蒸肉片好煮意，以前聽長輩說這個餸"好正氣" ｡^‿^｡
回覆刪除可能以前啲人少肉食，呢味餸就好正氣。
刪除英國真係多好多選擇, 連梅菜都有
回覆刪除呢度買亞洲食品比以前方便左。
刪除天氣好好冇麼風，只是有些冷。
回覆刪除天氣好身心舒暢。
刪除🐰 我媽媽不變的家常菜配搭 :
回覆刪除01.榨菜蒸豬肉片 🥩 好好味囉!
02.梅菜加冬菇馬蹄粒蒸肉餅, 都OK喎!
都一樣好味
刪除蒸豬肉是年青時最喜歡的菜餚，無論冬菜、梅菜、麵豉、𧎚醬蒸，滿滿兩碗飯瞬間食完。
回覆刪除豬肉都是家常菜式，而且烹調很多變化，很受歡迎的。
刪除城月半輪之秋, 公園好靚呀. 天氣變冷, 保重身體.
回覆刪除多謝你
刪除不論在何地，EE住的地方附近都有一個可供散步走走的靚靚前院。
回覆刪除呢個公園比較香港前園更近。
刪除梅菜蒸肉餅簡單大眾化！
回覆刪除香港每個家庭都吃過的一味餸
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