今餐又食素
素酸辣湯
醬油麵筋
菜甫青瓜煎蛋
再焗個現成的素春卷
素酸辣湯
醬油麵筋
菜甫青瓜煎蛋
再焗個現成的素春卷
呢個酸辣湯
忘記了落粉絲
不大清楚正宗做法
我只是用家中有的食材
酸酸的
因為家人不能食太辣
所以只是小辣
亦頗為醒胃
在中式超市
買到麵筋
外形有點像豬腸
今回用黃豆醬豉油煮
麵筋淡味
調味料加水
煮到收汁
味道還可以
青瓜切條加上菜甫粒
青瓜用少許幼鹽拌勻
出水再隔水
將青瓜及菜甫略炒
加入蛋汁煎
清清地也不錯
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
自己食都唔駛理正唔正宗啦.
回覆刪除係啦,我都照自己方式去做。
刪除菜色多元,家人很有口福 🥒🥘🥗
回覆刪除謝謝🙏
刪除自己煮,校到個味啱全家人食就OK啊。
回覆刪除係啦,我都照自己方式去做。
刪除🐰 我自己就鍾意食素春卷多D 👍 夠香脆啦!
回覆刪除春卷的確唔錯
刪除素春卷做咗好多哦
回覆刪除呢個係買現成架
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