煎三文魚頭

最近又發現了間賣魚店
比較近住處
雖然一樣要坐車過去
但車程近很多
想食魚可以過去買
比較方便
當時就即刻用2.5鎊
買全條三文魚骨及一個魚頭
一半用黑椒鹽醃
然後煎食
魚骨仍有好多肉


另一半一樣用鹽醃煎香
滾雜菜湯
都唔錯





18 則留言:

  1. 除咗中國人唔知仲有冇其他人會食魚頭。

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  2. 我都試過炆三文魚頭,好吃呀。

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    1. 可以炆咸酸菜,三文魚頭都好多食法。

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  3. 硬係覺得三文魚生食好食啲.

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    1. 好多人都係咁話,我好少食魚生。

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  4. 滾雜菜湯正呀!
    三文魚頭加日本麵豉醬, 菇及豆腐, 滾個湯都好好飲呀~

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  5. 有新發現,最好就是多了一個選擇兼路程近了。

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶