這裡超市買肉
都是盒裝
多是以kg計
我家食肉不多
一盒豬扒要分三次食
不想天天煎或焗
於是就做出幾款來
也算是有些少變化
這一款醬油洋蔥豬扒
我不常用醬料
都是鹽糖生抽酒
醃上一兩小時
煎香再加洋蔥加少許水煮熟
今回用些少老抽做獻
整色整水
炸菜豆卜蒸豬肉
將豬扒切成小塊
鹽糖生抽酒略醃
最後加生粉油拌勻
加上豆卜及炸菜
蒸熟便可
柱侯醬煮茄子
我懶剁肉碎
也是將豬扒切成小塊
加了少少柱侯醬煮
比較冶味
一盒豬扒食咗三餐
好慳家
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
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慳得來睇落又幾豐富.
回覆刪除哈哈😄多謝你。
回覆刪除外國肉類真係平，舍弟好多時話我聽，買了什麼肉幾多公斤了．都係港紙一伯蚊有找，都係好。
回覆刪除係呀！呢處啲肉係平過香港
刪除外國買肉類會平好多，小魔怪去英國讀書時，每次去超市買餸都好鬼開心架!
回覆刪除喜歡食肉就真係會幾開心。
刪除好野呀，豬扒三味，仲可以多幾味。
回覆刪除哈哈，都係左配右搭咁。
刪除我就每次都會分好打包放冰箱
回覆刪除我有時都會架
刪除炸菜豆卜蒸豬肉有興趣。
回覆刪除呢個唔難
刪除同一款食材，EE都多煮意。看見豬扒，構想不同做法時或會從汁料、煎炸等入手，但如果能跳出豬扒這形態框框，像EE最後一幅相變成小塊，甚至提過的肉碎，即時又可以多了十分多的變化。
回覆刪除其實來來去去都係豬肉。
刪除我未試過柱侯醬煮茄子, 搵次試試 ^^
回覆刪除你不妨試試
刪除My first choice : 炸菜豆卜蒸豬肉 ❤️
回覆刪除呢個好簡單啫
刪除犀利👍
回覆刪除雖係家常菜, 但日日煮都好考人。
回覆刪除所以好難日日新
刪除你哋食得健康~我老公就係食肉獸~!
回覆刪除我哋唔食得太多肉。
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