我的午餐

 

又記下我的午餐
這個是豬扒通粉
用南瓜及番茄做汁
今回個汁主要是用南瓜
通粉預早用水加鹽煮好
南瓜切粒加番茄
用適量水煮熟
壓成蓉調好味
加入通粉兜勻
煎熟豬扒加上面便成


 另一款就更簡單
煎蛋米粉
適量紹菜甘荀加少許蘑菇粉 
煮好湯底
將浸軟米粉加入
煮滾便收火
加聲煎蛋便成
 

呢款更是懶人餐
丁丁麵加廉價鮑魚
不過已經食得飽飽
 

 


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煎厚豬扒+番茄豆腐湯

 特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月