紅燒醬油骨
煮來煮去無乜新意
呢個金沙骨
用豉油糖酒薑蒜蓉
醃幾兩小時以上
然後煎香
放醃汁上蓋煮熟透
再用老抽上色
今次排骨較瘦
但好在肉地厚
不會太乾或"嚡"
都算幾好
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
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睇落好惹味咁喎 👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除好味但有點邪惡 :P
回覆刪除冇乜肥肉，唔太邪惡啦
刪除好味
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除呢個煮法啱我啦~~
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除好味😋
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除係，排骨有很多肉，美味！
回覆刪除醃兩小時以上--->為了有好嘢食，事前花的功夫和時間都唔少。
回覆刪除呢啲一定要架
刪除好JUICY~好吸引呢~!
回覆刪除簡單的味道也不錯。
刪除醃左兩個小时夠晒入味，啖啖肉正呀！
回覆刪除都算幾好
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