冬瓜老火湯+自發芽菜+豆奶餐包

 上回用鹿茸菇做南瓜滾

今回煮個老火湯

材料

冬瓜 鹿茸菇 黑豆 薏米 

腰果 瘦肉 雞腳 薑一片

還有紅棗

每樣都少許

感覺很豐富

冬瓜較寒涼

我用了小執黑豆

效果不錯

喝完舒服很多

這個湯很好味

我特別喜歡煲過湯的雞脚

;

 

 早前想食芽菜

於是又試自發

今回四天就發出了

不過仍然是好弱小 

不知同綠豆體型

有沒有關係

我發覺近年買的綠豆

都比較細小

 

 ,

 

 加豆角紅洋蔥及榨菜

一起炒

簡簡單單的也不錯

自己發芽菜

雖然需要點時間

但看到收成也是樂趣

 

早前做的豆奶包

完全用豆奶代替水

加入提子乾

新鮮出爐包包

當然吸引啦

下午茶時間

有人一口氣吃了四個

雖然細細隻

但都唔使食咁多啩

 

最終剩下兩個

翌日做早餐

豆奶雞蛋麥片+豆奶包+有機大蕉

輕盈早餐