芝麻卷+素Pizza

雖然不常整包
但想食就即做
最簡單做芝麻卷
漲卜卜包
看不出有怎麽捲的痕跡


很鬆軟
味道也不錯呢



材料
筋粉    250g
糖        25g
亁酵母     3.5g
牛油    20g
暖水   112
豆奶   30g
鹽       4g
包面材料
蛋液少許
芝麻適量
做法
1)將所有材料放入麵包機
2)用做麵包麵糰制式
3)完成取出麵糰造型,將麵糰分成8份,用手壓平捲起,放在焗盆發酵至大一倍,塗上蛋液,再灑上芝麻,預熱焗爐200度,焗10至12分鐘便可(要留意各人爐火不同,小心焗燶)



宅男假期做的素Pizza
今次用
Begond beef素肉做餡料
其他材料好簡單
只有青黃椒絲洋蔥


自製茄醬
好覆多汁
厚批餅底
食一大件已經好飽



超越肉類公司是洛杉磯一家製造100%全植物成分的肉類替代品的製造商。自2013年開始,該公司產品已可在美國全國的全食超市購買。 該公司於2009年創立,首任總裁為伊森·布朗,其投資人包括凱鵬華盈、風投公司Obvious Corporation、比爾·蓋茲、比茲·斯通與美國人道協會。 維基百科



21 則留言:

  1. 兩樣都好食, 開學後, 我好耐無整麵包啦.

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  2. 我都係等呢排無咁熱至整包

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  3. 芝麻卷包
    青黃椒絲洋蔥素茄醬厚底beef Pizza

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  4. 素Pizza OK喎,其實茄汁芝士都好霸味,素菜中和吓更好.

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  5. 厚批,我都喜歡食!~(^з^)-

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  6. 有工具,有技術,自己想食邊款就整邊,唔使俾出面包包店限住佢有乜你先揀乜。

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  7. 我以前第一次整包都係pizza

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶