在家飯聚最自在

 

星期日
有朋友到訪我家
本來是相約在外聚會
但因限聚令
唯有改在家飯聚
當然我們
並非開派對式聚會
只是老友間相聚
我雖然煮意不多
但點都要煮兩味
招呼佢哋
最方便就係煮雞
還要是白切雞
不過
隻雞真係好好味
我逢要招呼客人
都幫趁這個雞檔
每次都有番
咁上下水準
做法簡單
只要洗浄
用些少鹽一兩個鐘
蒸熟已經好好味
當然要買隻靚雞


還有西貢名菜
咸菜炇懵仔魚
朋友們都愛吃


還有
第二次做的燒肉
今次改良後
個皮卜卜脆
朋友都食得好開心


還有其素食等等
沒有拍照
我還做了芝麻包
佢哋拎返去做早餐



在家食飯
可以隨意自在
大家開開心心歡聚




22 則留言:

  1. 大家見下, 開心下, 食咩都唔重要啦

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  2. 都整咗好多嘢嚟宴客喎。

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  3. 好主意!燒肉都整到,犀利!

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    1. 我都係好簡單咋,燒肉都係初做,原來又唔係好難,最嘥時間係插針。

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  4. 白切雞
    咸菜炇懵仔魚
    脆皮火燒肉
    素食
    芝麻包

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  5. 你真係好心機,我的話其中兩個菜可以直接去燒焟舖買 :P

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  6. 回覆
    1. 呢個雞檔我對佢有信心,隻雞好好食。

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶