素食晚餐

 秋風起
蘿蔔雖未算特別合時
不過
現在好多蔬菜已經
不是在廣東種植
蘿蔔幾乎全年也可食到
但很多時不及冬天好吃
我最近買了兩個
一隻用來煮咖哩素丸
不用任何調味
吃起來也很腍甜
還算不錯


前院買的韭菜
吃剩些少
還有數粒蘑菇
於是變出呢個
韭菜啡蘑菇炒蛋


秋天
天氣開始有點乾
係時候煲個
合時湯水潤一潤
青木瓜雪耳素湯
因是素湯
用腰果花生代替肉
圓眼肉増香甜
還放了幾粒杞子
又甜又潤




17 則留言:

  1. 韭菜素食者好似不能食,對嗎...

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    1. 素食有分或蛋奶素,全素者即食齋就唔食韭菜蔥蒜等,普通素食只係不殺生,會食蛋奶及韭菜蔥蒜等,係冇咁嚴格。

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  2. 真係好乾, 一定要飲番D滋潤野

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  3. 咖哩素丸煮蘿蔔
    韭菜啡蘑菇炒蛋
    青木瓜雪耳腰果花生杞子湯

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  4. 依家好多菜一年四季都有.

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  5. 下一隻蘿蔔諗好點煮未啊?

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    1. 都是簡單的家常菜,你做的更豐富。

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素食餐

 天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹  姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮