素腐皮卷。。素月餅

 

日前
買了素腐片卷
怎知吃時
竟然有酸醙味
可能是天氣問題
即食食物
貯存得不當
就出現這等問題
還是自己整
新鮮即食

錎料可隨意
我家中有乜就用


將一張腐皮
剪成幾塊
包起餡料

用易潔鑊
兩面煎香
用小量水略煮
再用素蠔油
做個簿獻便成


福花素小炒
咸蛋煮節瓜


早前午餐時
買了四式素月餅
$148元


有禮盒
但自就不需要


黑芝麻綠豆蓉


不太甜還好


隨了紅豆蓉
其他都要消化掉
都是一般
我個人始終
喜歡傳統月餅多點


22 則留言:

  1. 素月餅個蛋黃部分係蓮蓉嗎?

    回覆刪除
  2. 回覆
    1. 我呢個唔係脆卜卜整法,怕熱氣。

      刪除
  3. 新式月餅變得似甜品多過似月餅。

    回覆刪除
  4. 素月餅健康吖~ 無落咁多油

    回覆刪除

煎厚豬扒+番茄豆腐湯

 特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月