早前買的
三磅急凍豬手
剩下一半
今趟不用南乳炆
改用鎮江醋做
糖醋豬手
自己好喜歡吃豬腳薑
以這個
糖醋豬手代替也不錯
我今用了四種醋
主要仍然是鎮江醋
其他配搭
有甜醋 白醋 陳醋
然後是糖生抽等
其實唔一定
要用咁多種醋
見家中有就
試下每樣加小小
節瓜炆冬菇枝竹豆卜
呢個係素食
冬菇炆起來好香
豆卜炸過也可加香氣
呢隻有機節瓜
有瓜嘅甜味
唔用肉都好吃
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
一葷一素都啱我!
回覆刪除咁大家一起食啦😁😁
刪除鎮江醋真係零舍唔同架
回覆刪除鎮江醋同肉類好夾。
刪除我都喜歡鎮江醋, 家中都有支👍🏻
回覆刪除鎮江醋同肉類好夾。
刪除今日見到你的糖醋豬手，D豬手皮又厚又爽咁，好想食。 英國的豬肉皮好薄，無呢D效果架。
回覆刪除呢啲豬皮真係幾厚，好多膠質。😁
刪除糖 生抽 甜醋 白醋 陳醋 鎮江醋 豬手
回覆刪除節瓜 炆 冬菇 枝竹 豆卜
😀😀
刪除豬手，正，我至愛呀!
回覆刪除同我一樣。
刪除肉同齋中和一下 :P
回覆刪除其實我屋企都係食素多。
刪除我都係好LIKE 食豬腳薑架~!
回覆刪除豬腳薑好味
刪除我鍾意糖醋味多D
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