四色彩椒新配搭

大家能否數出

這碟菜的材料呢

這次配搭

除了彩椒及雲耳

常常一起炒

其他兩樣

真係第一次配在一起

四色彩椒

雲耳(黑木耳)

茄子 菜甫

如此配搭

因要清清雪櫃物資

原來也不錯

其實只要將材料

全部炒作一碟

用鹽調味

用生抽糖埋獻便可

但要提示一下

菜甫要切幼條

茄子則要盡量切薄

咁

炒來就快靚正

這一餐配搭

老黃瓜素湯

蒜頭油鹽灼紅莧菜